Baltā tēja: Tējas krūma jaunās lapiņas un pumpuri tikai izkaltētas un sašķirotas. satur kofeīnu. Dabiski žāvēta, neapstrādāta.
Zaļā tēja: Minimāli apstrādāta, nav fermentēta, satur daudz antioksidantu un mazāk kofeīna.
Melnā tēja : Pilnībā fermentēta, ar spēcīgāku garšu un augstāku kofeīna līmeni.
Oolong tēja : Daļēji fermentēta, piedāvā garšas spektru starp zaļo un melno tēju, ar mērenu kofeīna saturu. apsara.lv